蓋碗泡紅茶有什么優點

紅茶搭配蓋碗，無論是聞香還是欣賞茶湯都是絕配。
如果喝茶人數不多，建議投茶五克，以85℃水溫沖泡（因其選料是純芽尖，水溫不可過高）。
蓋碗優點：
1、蓋碗散熱較快。
2、蓋碗便于聞茶香。
3、蓋碗泡茶利于欣賞葉底。
4、蓋碗容易控制水溫。
用蓋碗泡茶，對于新手而言，手勢不對，是會被燙到的；正確的姿勢和多加練習是防燙秘訣。紫砂壺泡茶則不容易被燙到手，但要對其溫度良好把控需要長期實踐積累。
蓋碗容易掌握泡茶的水溫，口寬出湯迅速，若非是泡茶時特意悶著，茶湯通常不會出現酸味和悶壞的情況。在沖泡時需將茶湯傾倒干凈，不要余留，以免影響茶湯的品飲口感。