六安瓜片茶的成分、功效及文化底蘊

六安瓜片能夠保健，主要依賴于它所含的化學成分。六安瓜片的化學成分由百分之九十三到九十七的有機物及百分之三到百分之七的無機物組成。其中，所含的無機礦質元素就有二十七種，主要包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等。所含的有機化合物則有蛋白質、碳水化合物、氨基酸、有機酸、維生素、茶多酚、生物堿等。以上元素不僅能夠補充人體必需的營養成分，還能夠起到保健養生、防治疾病的作用。
具體說來，六安瓜片有著怎樣的功效呢?除了能夠清肝明目、解毒消暑外，六安瓜片還能夠養眼、清腸道、減肥、防治心血管疾病及預防和抑制癌癥的等。
而六安瓜片之所以名滿天下，除了獨特的制作工藝、強大的保健功效外，還因為其深厚的文化底蘊。
六安瓜片有著豐厚的文化內涵及悠久的歷史底蘊。其歷史可追溯到我國唐代，茶圣陸羽的《茶經》中有“廬州劉安(茶)”之言;我國明代徐光啟在其《農政全書》上稱“六安州之片茶，為茶之極品”，對其進行了盛贊;同樣的，明代李東陽、蕭顯、李士實這三名士，在《詠六安茶》中也對六安茶進行了稱贊;此外，六安瓜片在清朝甚至還被列為貢品，而著名的《紅樓夢》中，甚至有八十多處提到了六安瓜片。
在古代，六安瓜片名滿天下，在近代甚至如今，它也是如此。近代，六安瓜片茶被制定為中央軍委特供茶，開國總理周恩來對六安瓜片更是有著深厚的感情。此外，六安瓜片還多次出現在我國的重要邦交中。直至今日，人們喝綠茶也多以六安瓜片茶為佳，可見其在我國茶葉中的地位”高貴“。