春茶的曬青程度掌握介紹
發布時間：2024-09-23 點擊：43
春茶的曬青程度一般應掌握一下幾點，下面就隨著小編一起來看看吧！
1、葉面光澤消失，轉為暗綠色，發出微青草味；
2、葉片柔軟，第一二葉梢下垂，頂尖葉緣部分略卷，嫩梗折彎不脆斷，手捏稍有成團，帶彈性感；
3、曬青失水率為6-13%；
4、鮮葉應均勻一至，沒有“傷青”、“死青”，保持鮮靈性。
曬青程度的掌握還應參照茶青品種、含水量、季節、氣候、技術水平和機械設備等因素。
1、葉面光澤消失，轉為暗綠色，發出微青草味；
2、葉片柔軟，第一二葉梢下垂，頂尖葉緣部分略卷，嫩梗折彎不脆斷，手捏稍有成團，帶彈性感；
3、曬青失水率為6-13%；
4、鮮葉應均勻一至，沒有“傷青”、“死青”，保持鮮靈性。
曬青程度的掌握還應參照茶青品種、含水量、季節、氣候、技術水平和機械設備等因素。