曬青綠茶的保質期是多久
發布時間:2024-09-06 點擊:150
曬青綠茶在儲存過程中許多化學成分發生氧化作用,會使茶葉陳化或劣變。生活中經常喝茶的人很多時候不注意茶葉的保存,從而導致茶葉滋味下降或是變質。那么曬青綠茶的保質期是多久。
曬青綠茶的保質期是多久
一般很多茶葉都會有保質期,不過這保質期是和茶葉的品種有著很大關聯,不同的茶保質期也是不同的。例如少數民族的磚茶以及云南的普洱茶等,它們的保質期是可以最少有十年以上的。還有武夷巖茶,黑茶以及六堡茶等,如果存放得當的話不僅不會變質,反而越陳越香。
綠茶這種新鮮的茶種類,一般保質期并不久的,如果常溫下一般放一年左右,太久的不新鮮喝起來也沒有什么功效和用處的。而影響茶葉品質的因素主要原因有濕度,光線以及溫度,如果保存得當的話是可以延長茶葉的保質期的。最重要的就是茶葉保存方面了,過期的茶葉千萬不要再喝了哦,可能會有細菌的滋生。
綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期主要有以下幾個方面:
1、看它是不是發霉,或出現陳味;
2、綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,
3、看它包裝上的保質期。
4、如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
曬青綠茶儲存方法
1、綠茶葉再享茶葉的時候,要盡量裝滿不留曠地空閑,可減少貯存空間內的空氣,以利于保持珍再享茶葉的品質。
2、茶葉最好少量買下或以小包裝存放,減少打開包裝的次數,防止一再接觸空氣。這樣就既能保質,再次沖泡利便。
3、可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內底部放置雙層棉紙,罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。
4、綠茶可用有雙層蓋子的罐子貯存,—以紙罐較好,其他錫罐、馬口鐵罐等都可以,罐內仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙,再蓋緊蓋子。
5、最好能預備一臺專門貯存綠茶葉的小型冰箱,設定溫度在-5℃以下,將拆封的封口緊閉好,將其放人冰箱內。不然,將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫也可以,但不能再貯存其他的東西。
6、可用收拾整頓干凈的熱水瓶,將拆封的茶葉倒人瓶內,塞緊塞子存放。
茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的。