千島玉葉龍井茶的品牌之路
發布時間:2024-08-28 點擊:67
“千島玉葉”龍井茶誕生于四面環山、一水穿城的浙江省淳安縣,1959年新安江水庫竣工,庫區山丘被淹沒,形成1078座島嶼,千島湖由此得名。千島湖風景區內綠視率100%,573平方公里的湖水晶瑩透澈,能見度達14米,屬國家一級水體。千島湖水在中國大江大湖中位居優質水源之首,有“天下第一秀水”之稱。家喻戶曉“有點甜”的農夫山泉即取自千島湖,純凈的湖水不經任何處理即可達到飲用水的標準。
這片純凈高潔的山水,孕育出了獨特的茶葉品種“千島玉葉龍井茶”,形成了淳安特有的農業地理品牌。
淳安地區有著悠久的茶葉生產種植歷史,自東漢起便有相關文獻記載,在明朝更是成為貢茶產區,古老的茶種——鳩坑種也原產自淳安縣鳩坑鄉。淳安千島湖風景區群峰林立,海拔均在700至1000米之間,在流水長期侵蝕和切割的作用下,形成了山嶺連綿,溪坑分繞的地形。環抱淳安的新安江水庫也為茶樹的生長提供了必不可少的濕度,在178億立方米水體和四圍群山的調節作用下,千島湖茶區擁有了冬無嚴寒、夏無酷暑、春暖早、秋寒遲、無霜期長的獨特小氣候。于此同時,千島湖茶區還有著非常適宜茶樹生長的微酸性土壤,ph值介于4.5至6.5之間,是茶樹最為喜愛的土壤。中國茶葉學會名譽理事長陳宗懋介紹說:“茶葉就喜歡在有山有水的地方生長,平原地區反而不適應。高山尖的晝夜溫差大使得茶葉容易形成化合物并凝結,喝起來更有味道,而水對濕度的調節也能讓茶葉保持很好的生長狀態,所以有山水的地方茶葉的品質就會比較高。
地理標志品牌
“千島玉葉”龍井茶于上個世紀八十年代創制,茶界泰斗庒晚芳品嘗后對其色綠、香濃、口感醇厚的特點大加贊賞,并揮毫題名,現已成為淳安縣獨有的地理標志品牌。地理標志品牌是我國農業現代化轉型的必由之路,能夠擺脫農副產品“蘿卜青菜,裝筐就賣”的傳統產銷模式,提高本土特色產品的品牌附加值和傳播效應。淳安縣對地理標志品牌的管理具有非常好的借鑒意義,以”普通的淳安縣,特色的千島湖“為指引,全力呵護千島湖一方秀水,并且以此為品牌核心,打造千島玉葉、農夫山泉等一系列相關地理品牌。作為本地地理品牌的源頭,千島湖受到了無微不至的關照和保護,湖上的每只游船,都有一個專門的上鎖鐵柜用來儲存污水,而柜子的鑰匙則在岸上的污水處理部門手上,所以污水必須拉到岸上統一處理。
近年來,在淳安縣委書記凌志峰的帶領下,淳安還實現了沿湖設施污水零排放的水環境保護“千島湖模式”,在目前全國多處河流面臨污染惡化問題的背景下,千島湖的水質卻在不斷提升到新的臺階。依托千島湖的純凈水質和旖旎風光,千島玉葉龍井茶的品牌價值也日益凸顯,現已成為浙江省級名牌商標并榮獲“中綠杯”名優茶評選金獎第一名和“中國杭州十大名茶”。自1999年開始,淳安縣就制定了“千島玉葉茶系列標準”,一方面加強品牌商標的保護,由縣政府收購并發展出了區域公共品牌,另一方面提高生產標準,縣內通過無公害農產品產地和產品認證的茶園達到13萬畝,截止2013年,千島玉葉的品牌價值達到10.88億元。
千島茶人
千島玉葉品牌的成功與發展離不開圍繞著千萬畝茶園辛勤工作的茶人,從政府職能部門到生產合作社,每一個淳安茶人都在自己的崗位上發揮光熱。主管農業的淳安縣副縣長鄭志光是千島玉葉品牌背后的重要推手,在如何塑造千島玉葉這一地理品牌上,鄭志光有著獨特的心得體會,”我們主要從四個方面來打造千島玉葉品牌,第一是茶葉的品質保障,從八十年代起我們就與省內專家合作,積極培育并鼓勵茶農更換優質良種;第二是對廣大茶農進行各類培訓指導,引進制茶機械,改進制造工藝;第三加大市場對淳安茶市的調節,成立茶葉交易市場,培養龍頭企業;最后在宣傳推廣上積極舉辦各類節慶活動并走出去參加各類展銷,打出知名度。“
關于品牌的未來,他表示:“將千島湖服務旅游業和茶葉結合起來,做成1.5產業平臺,讓游客在旅游的同時拉動我們農產品的貿易,另外在電子商務方面加大力度,開設天貓專營店。淳安地區多為山地,茶葉是種植面積祖大的農作物,發展地理標志品牌,能夠提高人均產值,對區域經濟裨益良多。”除此之外,茶葉伯樂童西川,愛茶成癡的徐愛鳳,讓茶農心悅誠服的茶商章成花以及致力做原生態茶的趙文劍,都是令千島玉葉熠熠生輝的質樸茶人。
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