英國人都喝哪些紅茶英式紅茶怎么泡

中國的茶葉有六大類，中國人喝茶的口味也是五花八門，而英國人卻顯得專情——只喝紅茶。至少在英式茶里，主要以紅茶為主。無論是早午晚茶，或者英式茶包，都以紅茶作為基地，再配合其他食材調飲。那么英國人都喝哪些紅茶呢?
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錫蘭紅茶
錫蘭紅茶產自斯里蘭卡，根據產地又可以細分為烏瓦茶、努沃勒埃利耶茶、康提茶等。視斯里蘭卡原本主要種植咖啡，直到1824年英國人引進了中國紅茶，斯里蘭卡才開始學習種植茶葉。斯里蘭卡常年云霧繚繞，雨水較多，所以每年的7~9月才是茶葉最好的生長季節。由于當地特定的海拔、氣候、濕度等因素，形成了斯里蘭卡紅茶口味厚重、香氣強勁的特點，最適合煮奶茶飲用。
大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產自印度孟加拉省北部西瑪拉雅山麓大吉嶺高原狹長地帶。這個地區海拔高2000米以上，常年溫度15℃左右，特殊的氣候和溫度使大吉嶺紅茶擁有了特殊的葡萄香和奇異的果蜜香，所以大吉嶺茶也被稱為茶中香檳。因為大吉嶺紅茶香氣獨特，一般建議直接清飲。大吉嶺紅茶的葉片大，所以十分耐煮。
阿薩姆紅茶
對于中國人來說，對阿薩姆紅茶的印象通常來自于廣告，但是阿薩姆紅茶可是茶葉中的貴族。阿薩姆紅茶產于印度東北部的阿薩姆邦，由于此地日照強烈，雨量充沛，特別適合阿薩姆大葉種茶的生長。阿桑姆紅茶的口感濃烈，帶有淡淡的麥芽香和玫瑰香，回味悠長。阿薩姆紅茶非常適合加入鮮奶調飲，加入檸檬與方糖口感也非常美妙。
伯爵紅茶
伯爵紅茶是一種調配茶。據說伯爵紅茶的創始人是格雷伯爵二世查爾斯伯爵，這位伯爵派到中國的一位使節，曾偶然救了一名中國清朝官員的兒子，官員因為感恩，就將一種極品紅茶和配方送給了使節轉贈伯爵。最早的伯爵紅茶以中國紅茶為基礎，加上佛手柑熏制而成，所以茶有著特殊的香味。
英國人都喝哪些紅茶，以上就是最常見的幾種紅茶了，實際上英國人還非常喜愛中國的紅茶，例如祁門紅茶、正山小種紅茶，都是英國皇室的鐘愛。英式紅茶的泡法與中國的清飲法不同，一般會在紅茶里加入鮮奶、方糖調和飲用，根據個人的口味，還會添加檸檬片或檸檬汁。