白牡丹茶保質期

眾所周知，白牡丹茶屬于白茶，白茶是輕微發酵茶，是所有茶中最易陳化變質的茶，如長期存放，極易破壞其富含的維生素、活性營養素，并失去光潤的色澤及特有香氣，從而失去白茶的鮮爽，那到底白牡丹茶保質期是多久呢？具體如下！
白牡丹茶保質期
專業的茶商一般也只能保證幾個月不變味，如存放在冰柜里一年也已經過了最佳飲用期，但不是說一定是變質變壞的，過了最佳飲用期并不等于是變質變壞，只是喝起來的口感差一些，但還能喝。白牡丹茶跟烏龍茶不一樣，不能長期存放。所以，我們也就可以看出，不同的茶類，不同的加工工藝，其存放時間上就是不一樣的。
老白牡丹茶的價格
1年二級白牡丹茶價格為400元一斤，3年二級白牡丹茶價格為700元一斤，7年二級白牡丹茶價格為1400元一斤；1年一級白牡丹茶價格為700元一斤，3年一級白牡丹茶價格為1200元一斤，7年一級白牡丹茶價格為2500元一斤；1年特級白牡丹茶價格為1200元一斤，3年特級白牡丹茶價格為2050元一斤，7年特級白牡丹茶價格為4300元一斤。對于這個官方白牡丹茶市場參考價格的推出，茶人碼頭認為這對于廣大茶友們是件好事，讓茶友們在購茶時心里有譜，也不至于因為貪小便宜而上當受騙。
白牡丹茶的保存方法
1、石灰保鮮
白牡丹茶可以采用石灰保鮮法來保存，其實這種儲茶方式也是人們經常都會用到的。具體的操作方法為，一般是先用牛皮紙或其它較厚實的紙把茶包好，茶的水分含量不要超過6%，然后將茶葉放在陶質壇罐的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大小視茶葉數量而定，再用軟草紙墊蓋壇四，減少空氣進入。石灰視吸濕程度每過2~3個月檢查一次，見塊狀石灰變為粉末時及時更換。這樣一般可以保持6~10個月。如一時沒有塊狀石灰更換，也可用硅膠代替，當硅膠呈粉紅色時取出烘干再用。
2、冰箱保鮮
白牡丹還可以采用冰箱保鮮法來保存，這種儲茶方式對于日常生活中可以說是使用頻率非常之高的。因為當代社會，隨著人們生活水平的提高，冰箱已經成為大多數家庭的必備家電。利用冰箱保鮮茶葉是大部分家庭用來保鮮茶葉的最主要手段。只要將不喝的白牡丹茶放進冰箱冷凍柜進行儲藏就可以了。
白牡丹茶保存禁忌
1、禁異味
白牡丹茶是會呼吸的，如果把茶葉放在有雜味的地方，它就會吸附環境的異味，導致茶葉變味，生活中有人用干茶除異味，就是這個道理。所以千萬不要把茶放在有異味的地方，防止異味竄入，最好是將茶葉存放在通風處，避免與味道大的物品同處存放，諸如：花椒等調味品，酒等飲品。否則再名貴的茶也會失去其本來的味道。
2、禁重壓
白牡丹茶葉是以袋裝的形式存放，那么最好不要再茶葉上面放東西，白牡丹茶葉的條索形狀在制成成茶后已經定型，經過重壓后茶葉容易壓扁變形，尤其是像黑茶、普洱茶之類的緊壓茶，更不能放重物在上面，重壓易碎。
3、禁潮濕
白牡丹茶葉不僅可以吸附到環境中的異味，還能吸附空氣中的水分，一旦存放空間的濕度過大，就會加速茶葉中的微生物的轉化，導致白牡丹茶葉變質，發霉，完全無法飲用。
4、禁高溫
白牡茶葉的陳化與溫濕度有很大的關系，溫度越高陳化越快，像新摘的綠茶如果放在高溫高濕度的地方就毀了。所以，茶葉最好放在陰涼干燥的地方，尤其是夏天。總原則：陰涼、干燥、通風、無異味。
綜上所得，白牡丹茶保質期并沒有想象的那么長，且對于保存的條件也是有嚴格規定的，因此，大家在保存的時候一定要注意保存的相關禁忌喔！