竟然說巖茶水仙不值錢水仙獨樹一幟的品質你知道嗎
發布時間:2024-07-26 點擊:67
武夷巖茶是赫赫有名的一大品種了,你們知道武夷巖茶有大紅袍,那知道巖茶水仙和肉桂嗎?巖茶水仙和肉桂可是武夷巖茶中單品銷售量最大,和大紅袍是旗鼓相當的。但雖說巖茶水仙和肉桂在知名度、品質方面都是旗鼓相當,但不知道為什么同一個等級的肉桂價格總要比水仙高一些,經常還能聽到茶農們說今年的巖茶水仙還有存貨,而肉桂已被一搶而空。
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不管是什么原因,也都是我們的猜測罷了,不過價格到底還是不能代表價值的,價格可以反映好壞,卻不能決定好壞。巖茶水仙的眾多品質都是其它茶不能逾越的。
比如水仙的醇厚感。都說“香不過肉桂,醇不過水仙”,便是如此,水仙沒有肉桂霸氣的香,但它茶湯的醇厚感是其它茶望塵莫及的。你要是不懂“醇”是一種什么感受,那就喝喝巖茶水仙,能給你帶來深刻體會!
比如水仙的樅味。巖茶水仙是一種越老越有氣韻和內質的茶樹品種,水仙茶樹和周圍環境的關系加上樹齡增長,慢慢就會賦予它粽葉味、青苔味、木質味,這就是“樅味”。而樹齡越大,山場環境越加優越,巖茶數顯的樅味就越加彰顯。這種樅味,可以說是獨樹一幟的。
比如水仙的價格。水仙的價格親民,你買半巖肉桂的錢,可以買到正巖的水仙,花一樣的錢,還能買到不同口味的水仙。有人還說,不論花多少錢,都買不到差勁的水仙。所以說巖茶水仙的價格要更加親民,性價比很高。
巖茶水仙可是武夷巖茶的當家品種,沒喝過的朋友其實倒不如試一試,要知道水仙可不是不值錢的,它有它的價值,喝過的人才知道。
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