肉桂茶多少錢一兩？肉桂茶的香型

肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷巖茶中著名花色品種之一，屬于烏龍茶類，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種，那肉桂茶多少錢一兩大家知道嗎？不知道的話下面我們就一起來了解一下吧！
肉桂茶多少錢
1、牛肉
指的是牛欄坑所出產的肉桂；而牛欄坑，作為武夷山巖茶的核心產區，一般稱為正巖。因而現在大家提到的天價正巖肉桂，其實就是指牛欄坑所出產的肉桂：牛肉。現如今，牛肉的熱度極高，產量有限，據傳牛欄坑肉桂一年的產量不超過2000斤，普通的牛肉價格一般也得2000多元一斤，而高品質的肉桂價格達到上萬元一斤也是比較普遍的；加上各種商業宣傳，牛欄坑肉桂市場價甚至可達到10萬元以上一斤。
2、馬肉
指的是馬頭巖所出產的肉桂，素有香氣易成，滋味難求之說的馬頭巖肉桂也受到茶友的熱捧。馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，其產茶范圍為東起大王峰、南起天游峰、西起三仰峰、北起大紅袍產區（九龍窠），產量也極為有限，價格也是不菲，普通的馬肉價格一般得1000元以上一斤，而優質特級的馬頭巖肉桂可以達到2000元以上一斤。
3、慧肉
指的是慧苑坑所出產的肉桂；另外，前面所提到大名鼎鼎的三坑兩澗所出產的巖茶肉桂，其實就是指牛欄坑、慧苑坑、大坑口合稱三坑，流香澗和悟源澗合稱兩澗。這些所出產的肉桂價格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。
4、其他
除了這些威名遐邇的肉桂茶外，還有價格差很多的半巖肉桂、拼配的肉桂；加上現在肉桂的名氣比較大，各地也都推廣種植，因而就產生了價格更便宜的外山肉桂等。當然，這些肉桂的價格就比較低些，一般兩三百元就能買到，甚至更低，因而茶友們在購買肉桂茶葉時得注意查看產地加以區分。
肉桂茶的香型
1、花香
具體表現的是比較清新的一種香味，而且那股花香是較為顯著些的，主要呈現出蘭花、玉蘭花和梔子花香，肉桂的蘭花香要比水仙的蘭花香來得高揚、鮮銳，從喉底泛上來的花香微帶清甜感，像枚文藝小清新。
2、果香
具體表現是比較飽滿的一種香味，而且那股果香是較為明顯的，其香沉水底，要是果香與水融合得好就會讓湯感厚實且飽滿，牛肉(牛欄坑肉桂)就是代表。高火的肉桂也會呈現出果香，足火的果香是鮮果香；高火的果香是剛下鍋炒過的堅果熟香。隨著每道水的沖泡會從熟果香轉為鮮果香、花香……
3、花果香
花香和果香會前后或者交融顯現。一般是中足火工藝的肉桂會出現花果香。茶湯入口前幾道水果香明顯，越往后喝果香減退，花香顯現帶著草木的鮮香。但是，花果香也有交融的時候，這時味蕾會先觸碰到果香，然后是花香。花香大多是在喉底回甘時出現。
4、奶香
中火火功的肉桂常見的香型為果香和花果香，但也有小部分可以出奶香。火功再焙上去稱之為足火再高，就是高火了，這個時候，一般為奶香多些。奶香并沒有辦法從茶湯中剝離出來，它融在湯水里一般不會單獨出現，與果香、花果香為伴讓茶香帶著甜潤的脂粉香。
5、桂皮香
主要表現的是一種較為辛辣且帶烈性的。那么桂皮香是肉桂的品種特征，跟香水中的基調是比較類似的，就是平時日常生活里的“桂皮”。德國人冬天流行的一種自制紅酒叫“熱紅酒”就是將桂皮里的味道充分揮發到酒里，那個桂皮里揮發出來的味道就近似于肉桂的基調啦。
綜上所述，肉桂茶是一種得到大家廣泛喜歡的茶葉，但是具體的價格是多少需要根據實際情況來看，因為目前肉桂茶葉根據不同的產地，價格也差距比較大！