第三屆中國日照綠茶節落幕三大海岸茶齊聚秀香茗

7月20日-22日,第三屆中國日照綠茶節在日照會展中心舉辦。活動內容豐富,涵蓋茶及茶飲料、茶具、茶包裝、茶機械、茶藝等與茶相關的方方面面。百余家中外茶企帶來各自的佳茗,供市民品嘗選購。
三國文字同寫“綠茶”
20日上午9點左右,日照會展中心西門前已是人頭攢動。鑼鼓隊和軍樂團分列紅毯鋪就的舞臺兩側。外圍的紅色氣球和樓體上密集的宣傳條幅將節日氛圍熱烈地烘托出來。
舞臺正后方的巨幅背景板上,用中、韓、日三種文字書寫著“第三屆中國日照綠茶節”的字樣。
展廳內,各茶企的工作人員已經就位。陸續有市民走進展廳,三三兩兩聚在各展位跟前,開始品茶、咨詢。
上午9點半,展廳內氣氛熱烈。百余家茶企的200多個展位前,幾乎都圍了不少的參觀者。茶企們為吸引人氣,展位布置非常用心,搶眼的大幅海報,奢華的木雕茶幾,包裝精美的禮品茶,甚至有古箏師現場演奏,有茶藝師免費烹茶,讓觀眾們既飽了口福,又飽了眼福、耳福。
本屆綠茶節以“生態、優質、健康”為主題,展區分為茶及茶飲料展區、茶具展區、茶葉包裝及新設計展區、茶機械及附屬設備展區、書畫、非物質文化遺產展區、旅游及工藝品展區。名家字畫、黑陶、農民畫等充滿日照特色的產品也在綠茶節中一展風采。
參展茶企超過百家
據介紹,本屆綠茶節參展茶企共計一百余家,推出標準茶展位218個,大型特裝展位11個,薈萃日照知名茶企,網羅日照茶一流產品,更有來自與日照并稱“世界三大海岸綠茶城市”的韓國寶城和日本靜岡的參展團參展。世界三大海岸綠茶集于一堂,成為本屆綠茶節最大的亮點。
日本參展團此次共有三家企業參展,兩家主營茶機械,一家經營茶葉產品。巨幅的富士山海報前就是日本茶企的展位。展位上擺著他們的茶產品和簡單的茶具,工作人員穿著白底青花的和服富有民族風情。他們此次帶來了日本的青茶、焙茶和玄米茶等特色茶產品,口味獨特。
來自日本的一位女士在品嘗過日照綠茶之后,用略微生硬的漢語說:“日照綠茶有手工采摘的優勢,茶葉大小均勻,炒青工藝讓茶的味道更香,日本茶的味道相對來說更新鮮、清淡。”據介紹,日本綠茶仍舊采用蒸青工藝,制成的綠茶顏色悅目,保留有青草氣。
相鄰的韓國參展團展位布置非常別致。一字排開的幾案后,一排身著民族服裝的工作人員正在沏茶,除了茶葉,案上還有有不少月牙形的白瓷盤,盛著五色的圓形茶點,幾盤新鮮的蔬果點綴著鮮花,陪襯左右。
一位韓方負責人在翻譯的幫助下向參觀者介紹:“按照韓國的茶文化,喝茶時不能有水果和鮮花等有香氣的東西的,會影響味道,今天是為了美觀一些。”
據介紹,韓國五色茶點很有特色,黃、黑、褐、綠、淺粉、粉五色分別為蜂蜜加松花粉、黑芝麻、谷類、茶粉、五味子、百年草調制而成,對應五方,又名韓果。韓國茶文化認為綠茶性涼,所以飲茶需佐以茶點“中和”。
“第一次品嘗到日照綠茶,回味無窮。這次回國我會把日照綠茶帶回去,看看市場反應,我希望日照綠茶能走進韓國,也希望今天到來的朋友們能喜歡韓國茶。”這位負責人說。
茶文化活動一連串
為期三天的綠茶節,除了在展廳內烹茶品茗,還有一系列與茶相關的文體活動。
7月20日至22日,日照會展中心西門舞臺,每天上午都有茶藝、茶道和以茶為主題的文藝演出。同時展館內還呈現炒茶表演,展示日照綠茶的傳統手工炒制過程。
綠茶節期間,會展中心二樓舉辦了“茶主題”名家書畫展、“茶主題”攝影展、日照太陽文化展。生態茶園及綠茶采摘、加工等攝影作品和黑陶、農民畫等日照特色文化產品將被展出,書畫名家還現場作畫為展會添彩。
此外,還有專為綠茶節打造的騎行活動和茶鄉之旅。7月21日上午,近千名自行車騎行愛好者從展會現場騎行到御海灣茶園,宣傳綠茶節的同時,增加綠茶節人文內涵。
同時,節日期間來日照的外地旅游團組參觀綠茶節、游茶園、看茶廠,體驗茶鄉生活,享受一次以茶為主題的旅游觀光。
據悉,本屆中國日照綠茶節由山東省貿促會、日照人民政府主辦,市貿促會、市農業局、市文廣新局、市旅游局和市聯社承辦,并得到國家貿促會、中國茶葉流通協會、中國社科院茶產業發展研究中心、山東省茶文化協會、齊魯晚報等單位大力支持。
中國日照綠茶節為廣大茶界人士、茶葉企業提供了交流與合作平臺,對推介日照綠茶、日照茶文化,提升日照綠茶行業水準、擴大本土品牌知名度有著重要意義。