湖南綠茶先容

湖南綠茶
位于長江以南的湖南省屬于江南茶區，是中國綠茶主產區之一。全省大部分區域都蒔植茶葉，主要集中在長沙市、常德市、衡陽區域、岳陽市、益陽市、郴州市等地。湖南名茶許多，主要有高橋銀峰、湘波綠、安化松針、洞庭春芽、蘭嶺毛尖、桂東玲瓏、南岳云霧、江華苦茶、資興狗腦貢茶、桃源野茶、碣灘茶等。湖南綠茶內含物質厚實，浸出物多，味道濃鮮，耐沖泡。
1.高橋銀峰
曲條形綠茶高橋銀峰產于湖南省長沙縣高橋鎮，其工藝為湖南省茶葉研究所于1959年創制。高橋銀峰外型緊細彎曲，滿披銀毫，色澤翠綠，湯色淺黃綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮醇高爽，葉底嫩勻明亮。為烘青綠茶。
2.石門銀峰
曲條形綠茶石門銀峰產于湖南省湘西石門縣。形狀彎曲顯毫，湯色黃綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠勻齊。為烘青？綠茶。
3.湘波綠
產于湖南省長沙市高橋一帶，為湖南省茶葉研究所創制名茶。形狀彎曲，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，香氣純正，有板栗香，滋味鮮醇，葉底柔軟。為烘青綠茶。