黑茶沖泡茶具有講究 紫砂壺蓋碗選哪個

黑茶的外形相比細嫩茶葉沒有那么惹人喜愛，黑茶所呈現出來的是粗獷的條索，紅褐的湯色，帶枝帶梗的葉底，不論是從黑茶的干茶還是黑茶的色香味，黑茶總都給人一種滄桑感，仿佛一個經歷了人生百態的長者。對于這么一個粗枝大葉的茶類，沖泡黑茶到底用什么茶具比較好呢？黑茶選用沸水沖泡，宜選擇粗獷、大氣的茶具。比如厚壁的紫陶壺或者方便實用的飄逸杯都是可以的，但最常見也是最好的可以選擇以下幾種：
紫砂壺
紫砂壺展示
水為茶之母，器為茶之父。泡黑茶首選紫砂壺，這是黑茶與紫砂兩者共同決定的，根據科學分析，紫砂壺有保存茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。而黑茶的特點是吸味，紫砂就彌補的黑茶的吸味的特點，提升黑茶的香氣，滋味更醇厚，特別是那些適合有年份的老茶。
陶壺
陶爐展示
黑茶中很多都是緊壓茶，極耐泡，可隨時添加開水泡飲多杯，可以從早到晚喝一天，中途也可不必換新茶沖沏。
選用陶壺時，除了用壺泡，其沖泡方法和其他飲法有特別之處：飲用時可將成塊的茶葉打碎，用陶壺烹煮，可以在茶湯中添加牛奶、蜂蜜、白糖、紅糖等，可以根據個人愛好調制飲用。
蓋碗
蓋碗展示
蓋碗是最方便的，也是萬能的泡茶器，六大茶類都能用它來泡茶，蓋碗就像中華炒菜鍋，一個蓋碗就能夠應付各種不同情況，同時蓋碗還可以較為公平的展示每一泡茶湯的滋味。蓋碗造型優美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特，在沖泡黑茶時，也可以增加幾分活力。
除了這些沖泡工具以為，若是時間不夠充裕，場地有局限，你也可以選擇飄逸杯快速的沖泡一杯的黑茶，也可以選擇當地產的茶器，比如云南建水紫陶、湖南醴陵瓷器、西雙版納傣族竹制器具等。
茶具的外形和材質會對茶湯產生直接影響，所以我們在選擇茶具的時候一定要了解茶和茶具的特性，不管你使用紫砂壺沖泡還是蓋碗沖泡，根據茶葉的狀況，合理的選用適當的茶具，這樣才能沖泡出一道色香味美的黑茶。