喝好茶,避開這些山寨茶!
發布時間:2024-06-24 點擊:68
臺地茶vs古樹茶
普洱茶作為歷史名茶,有太多故事可以說,傳統的普洱茶是以云南古樹喬木大葉種為原料的。
近年來,普洱茶越來越受到市場的青睞,然而普洱茶古樹數量卻有限,因此,云南開辟了規模化的茶園種植普洱茶樹,所產茶葉就是臺地茶。
古樹茶葉子壯碩,臺地茶葉片單薄。
古樹茶香氣深沉厚重,留香時間長,臺地茶飄揚而短暫。
古樹茶口感豐富,氣息純正高遠,臺地茶口感單薄偶有雜味。
古樹茶湯醇厚度較高,臺地茶苦澀味稍重。
古樹茶葉底肥大、柔韌,舒展度好,臺地茶質感薄小且脆硬。
古樹茶相對于臺地茶因其長期積累,很多東西在土壤的影響下發生了變化,這是歷史的沉淀,臺地茶相對來說還有一定的差距,買普洱茶的時候要小心這個“坑”。
西湖龍井vs浙江龍井
說起西湖龍井,作為中國十大名茶里的精英,相信沒人不知道,獅峰龍井更是代表了西湖龍井的頂尖地位,其御茶的歷史,更使得它一直穩坐龍井中的高富帥的寶座。
然而浙江省除了杭州西湖產龍井之外,還有很多其他龍井產區。
這些投機者就難免抱大腿,把自己的龍井茶貼上西湖龍井的標簽來抬高身價,更有甚者,明明是渣渣龍井還大言不慚印上獅峰龍井,小編也真是無語了。
所以,買龍井一定要睜大眼,“單純”的同事買的“西湖龍井”只要十塊錢我會亂說?
正山小種vs外山小種
正山小種產區地處武夷山脈,凡是武夷山中高海拔,桐木一帶所產的茶,均稱作正山小種。
由此可見,正山小種之所以為“正山”,是因為它是真的“高山地區所產”,而武夷山附近所產的茶稱外山小種或人工小種。
二者有明顯的品質差別:
正山小種桂圓味濃甜,外山小種甜味和甘醇味更單薄,帶微苦。
正山小種香氣高長,外山小種香氣不明顯,韻味較短。
所以買紅茶的時候也得仔細分辨,下次不要再說在茶葉店喝的紅茶香高氣遠怎么自己買回來就索然無味啦,很可能你被坑了。
安溪鐵觀音vs外圍鐵觀音
安溪鐵觀音產地在福建安溪西部的“內安溪”,也是赫赫有名的歷史名茶,其在市場的火熱程度和名氣也一直使它成為外圍鐵觀音“傍大款”的對象。
所謂人怕出名豬怕壯,以次充好,模仿好茶,對于我大天朝的山寨能力而言,簡直是小菜一碟。
所以說不是所有鐵觀音都叫安溪鐵觀音,貪戀安溪鐵觀音香氣的各位客官,可千萬別被老板拿出來的外圍鐵觀音給騙啦!