西湖龍井怎么沖泡方法西湖龍井早春茶正確沖泡方法

西湖龍井怎么沖泡方法 西湖龍井早春茶正確沖泡方法
西湖位于北緯度30度，龍井茶園東瀕西湖，南鄰長江，三面山川環(huán)繞著，既可吸收南來的暖濕氣流，又能遮擋大西北寒潮的侵蝕，煙霧繚繞，再加宜茶的土壤層、氣侯。
以下是西湖龍井的沖泡方法技巧：
1、正泡：龍井茶經(jīng)侵潤泡后，就開展正泡。選用單側(cè)指定灌水，灌水時，壺嘴低就，只朝玻璃杯或蓋碗邊沿一個固定不動的點(diǎn)灌水，灌水至杯沿一厘米至二公分處就能。西湖龍井茶在沖泡全過程中，荼葉會漸漸地的伸展，或似春筍，或者是為麥粒，或如雀舌，或如蘭草。此外，荼葉在侵潤全過程中，還會因受作用力的功效，造成炫酷，從上端慢慢往下沉。茶湯也會由淡到濃，色調(diào)也會由沒有顏色到翠綠色。續(xù)水的那時候選用留根法，就是說，不管用玻璃杯或者蓋碗，品茗的那時候不必徹底喝凈，要留三分之一的茶湯；那樣做的目地能夠讓持續(xù)幾泡茶湯的濃度值，保持一致。
品茗：荼葉的加工工藝會危害到口味，茶葉殺青的幅度大，茶湯就較醇和；茶葉殺青的幅度淺，茶湯就會芳香志存。高品質(zhì)的西湖龍井茶，茶湯顏色翠綠或呈青淡黃色，味道純鮮，醇厚，通道回甜生津止渴，令人意猶未盡。
2、玻璃杯：用玻璃杯沖泡龍井茶，方式簡易。沖泡龍井茶一般采用250-300ml，單面全透明高品質(zhì)的玻璃杯主導(dǎo)，且不能采用兩層的玻璃杯（熱管散熱能力差會造成熟湯味）。玻璃杯晶瑩剔透全透明，用以煮茶能夠欣賞荼葉，在水里浮沉伸展轉(zhuǎn)變的姿勢，及其茶湯顏色的轉(zhuǎn)變。它使荼葉的沖泡變?yōu)榱艘粋€具備觀賞價值的動態(tài)性全過程。說白了的”心曠神怡，杯小八荒大“就取決于此。玻璃杯表層光潔，非常容易清理，還便捷帶上，合適工薪族，差旅費(fèi)一族等。
西湖龍井的益處與好處怎么樣？
1、對重金屬超標(biāo)危害的祛毒功效：工業(yè)化的發(fā)展趨勢的負(fù)面影響之一就是說出現(xiàn)了空氣污染。各種各樣重金屬超標(biāo)（如銅、鉛、汞、鎘、鉻等）在食品類、飲用水中含水量過高是在其中的一個層面。這種重金屬超標(biāo)的含水量過高對身體健康具備顯著的危害功效。試驗(yàn)證實(shí)，荼葉中的茶氨酸對重金屬超標(biāo)具備強(qiáng)的吸咐功效，對水里的銀、鎘、鈷、銅、鎳和鉛等重金屬超標(biāo)具備十分完全的吸咐實(shí)際效果，因此常飲茶對身心健康定會有獲益。
2、西湖龍井茶減肥:西湖龍井茶帶有茶堿及咖啡堿，能夠經(jīng)過很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪組織沉積，因而超過減肥瘦身作用。對比朝天椒、現(xiàn)磨咖啡等減肥方法，西湖龍井茶減肥更加平靜合理。
西湖龍井的保存技巧介紹：
1、電冰箱超低溫冷藏法，再用電冰箱超低溫冷凍西湖龍井茶時，在西湖龍井茶包裝運(yùn)動外套1至2層的聚乙烯塑料袋，隨后扎牢就能放進(jìn)電冰箱，防止西湖龍井茶消化吸收異味。除此之外，在儲藏西湖龍井茶時非常要留意以下內(nèi)容：最先，西湖龍井茶含水量盡可能要低，不可高過6%。次之，儲藏自然環(huán)境的相對濕度要低，操縱在60%下列為宜。再度，貯茶周邊環(huán)境應(yīng)無異味，防止太陽照射，這種全是西湖龍井茶儲藏冷藏的必要條件。
2、鐵桶的儲藏法：采用銷售市場上供貨的馬囗鐵雙蓋五顏六色茶向做盛器。存儲前，查驗(yàn)罐身與罐蓋是不是密閉式，不可以漏汽。存儲時，將干躁的荼葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這類方式選用便捷，但不適合長期性存儲。