夏季飲茶益祛暑

夏季溽暑蒸人，此時宜飲普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
在很多人看來，深圳綠茶市場似乎并不景氣，很長一段時間以來，整個廣東茶葉消費一直是普洱獨領風騷。然而，深圳這樣一個年輕的城市，一個人群結構以年輕白領為主，一個以外來人口為主的城市，受年輕族追崇的綠茶蘊藏著強大的市場潛力。
然而，筆者在深圳各大茶城能夠看到的綠茶并不多，尤其是品牌企業，尚難以滿足城市消費需求，這一局面將有望在本月15日-19日在深圳會展中心舉辦的深圳茶博會上取得突破。據茶博會組委會負責人介紹，在與各大綠茶產區主管政府及企業的交流中，他們一直并不十分看好深圳茶市，加之各大綠茶常常在采摘季節就被預訂一空，因而很多綠茶產區政府和企業往往不愿意走出來，但通過多年來的引導，加上貴州綠茶近年來在深圳連續推廣取得的可喜成效，各綠茶產區也蠢蠢欲動，貴州、江西、河南信陽三大綠茶展團將攜當地特色名優綠茶閃耀第四屆深圳秋季茶博會。
品魅力黔茶，游多彩貴州
為全面展示貴州綠茶的優質、安全、綠色、生態優勢，宣傳推介貴州茶產品、茶企業和茶產區，提升“貴州綠茶?秀甲天下”品牌的知名度和美譽度，貴州省組織當地近40家企業抱團參展本屆深圳茶博會，帶來“湄潭翠芽”、“石阡苔茶”、“鳳岡鋅硒茶”、“梵凈山翠峰茶”、“貴定云霧貢茶”、“安順瀑布毛峰”貴州五大名茶，利用獨特貴州元素和風光秀麗的茶園、加工廠、茶文化圖片、音樂布置活動展場，裝修精美，充分展現了多彩貴州和魅力黔茶葉特色。市民將可在茶博會上品來自西南的黔茶，并欣賞別具一格的茶園風光。
紅色江西，名優綠茶首次現身華南
贛鄱大地，紅色老區，名山好水，綠茶盛產。
產自有“匡廬秀甲天下”的廬山上的云霧茶，出自中國最美鄉村——婺源的婺源綠，盛產于革命的搖籃井岡山的井岡翠綠，曾洗卻蘇軾南貶旅途之疲憊的遂川狗牯腦……無數江西名優綠茶演繹名山出好茶，傳頌著無數歷史佳話。
由江西省茶葉聯合會組織的江西綠茶展團，將整體亮相本屆深圳茶博會，意味著多年來江西綠茶首次在深圳乃至整個華南地區亮相，南國茶友將可在深圳一品紅色江西的綠茶。江西展團負責人說，他們希望并相信，通過深圳茶博會這個平臺，打響江西綠茶在深圳的知名度，開拓江西綠茶在深圳的市場，振興江西綠茶。
三門峽地處長江流域和黃河流域結合部，尤其是盧氏縣西南山區一帶，具有茶葉生產的良好自然環境和廣闊發展空間。河南省委、省政府對三門峽市發展茶產業高度重視，省委盧展工書記在三門峽調研期間對發展茶產業提出明確要求，省政府在《河南省茶產業發展規劃（2011―2020年）》中，將三門峽市盧氏縣納入全省茶葉生產加工開發帶，要求積極擴大茶葉種植面積。根據省委、省政府要求，三門峽市制定了茶產業發展十年規劃，明確了發展思路、發展目標和工作重點，提出近期種植茶樹2萬畝，到2020年全市發展茶園10萬畝。同時，迅速組織在盧氏縣西南部瓦窯溝鄉等7個鄉鎮試點種植茶樹1000多畝，總體長勢良好，所產茶葉經過抽檢化驗，品質優良，茶樹試驗試種獲得初步成功。
no.2:地標：筠連紅茶將成國家地理標志保護產品
回顧：筠連11月19日消息（記者賈立梁隆敏通訊員羅強曾麗莉）11月19日，筠連縣質檢部門傳出喜訊，日前由國家質檢總局在成都組織召開的筠連紅茶國家地理標志產品保護專家審查會上，經過專家評審、現場答辯等，筠連紅茶申報國家地理標志產品保護順利通過了專家組的考核驗收，有望成為國家地理標志保護產品。
茶葉產業一直是筠連農業的支柱產業之一，現有優質良種茶園12.75萬畝，其中4萬畝已通過了無公害農產品生產基地認證，0.5萬畝通過了綠色食品基地認證。2010年，該縣茶葉產值達2.9億元。
no.1:整改：紅茶熱銷各地茶業綠改紅成風
回顧：今年在國內茶葉市場，紅茶占有率迅速提高，高端紅茶的市場占比也在不斷增長。近日記者在第12屆廣州國際茶文化節、2011中國（廣州）國際茶業博覽會（以下簡稱廣州茶博會）上了解到，本屆廣州茶博會，紅茶的展位比例較往年大有增長，而且各紅茶展位門庭若市，銷售暢旺。對此，業內專家指出，面對機遇，紅茶產業應該走區域品牌與企業品牌共同發展之路，帶動中國紅茶大發展。