蘄春：打破傳統制茶方式率先生產黑茶產品

消息（蘄春臺陳友林 高適）湖北霧云山茶業股份有限公打破傳統制茶方式，在鄂東地區率先開發黑茶制作，提升茶葉利用率和附加值，為企業發展制造商機。
近日，鄂東地區首支五千兩花卷茶在檀林鎮霧云山茶工業園采制成功，這是大別山鄂東地區黑茶、千兩茶在湖北首發的唯一黑茶千兩茶生產企業，首開黑茶制作工藝先河。
霧云山茶業股份有限公司林永仕：目前，我們湖北省對于修剪業浪費很大，我們公司想充分地把茶葉資源利用起來，所以我們開發黑茶，這個茶工藝很復雜，但主要是想帶動地方經濟。
黑茶制作工藝是國家非物質文化遺產之一。霧云山茶業股份有限公司投入2000萬元資金，添置設備，并采取走出去、請進來的辦法聘請湖南安化黑茶制作技藝師現場傳授黑茶采制、蒸包灌簍工藝，讓傳統文化與現代工藝有機結合、優勢互補、相得益彰。
霧云山茶業股份有限公司林永仕：前面有很多工序，從選葉到蒸氣，這是最后一道工序，目前把這個茶葉越捆越緊，存放的時間也是越久越好，放上100年至200年，價值就越高。
今年以來，霧云山茶業股份有限公司將茶葉種植、產品開發與精準扶貧工作相結合，采取“公司+基地+農戶”的模式，解決當地貧困戶“家門口”就業問題，引領群眾種茶致富。與此同時，創新茶葉制作工藝，開發高山有機茶葉，提高茶葉利用率和附加值。
霧云山茶業股份有限公司查自立：通過開發黑茶，我們可以把當地茶農種茶的積極性帶動起來，提高老百姓的收入，把茶葉板塊拉動起來，給老百姓創收，解決很多就業機會。