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      茶葉過期了可以喝嗎?茶葉的保質(zhì)期一般是多長(zhǎng)時(shí)間?

      發(fā)布時(shí)間:2024-06-18 點(diǎn)擊:60
      其實(shí)很多人家里平時(shí)都會(huì)備有茶葉,茶葉的品種比較多,一般來說是不會(huì)放壞的,但是茶葉也是有保質(zhì)期的,特別是拆封后的茶葉,有的人可能家里買了茶葉沒人喝放了很久發(fā)現(xiàn)過期了,那茶葉過期了可以喝嗎?茶葉的保質(zhì)期一般是多長(zhǎng)時(shí)間?
      1、茶葉的保質(zhì)期是多久
      通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短。
      在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。茶葉是有保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
      不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
      2、過期的茶葉還能喝嗎
      茶葉過期當(dāng)然不能喝,每種茶葉都有它的保質(zhì)期,希望大家能夠在保質(zhì)期內(nèi)喝。
      判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
      3、過期茶葉的妙用
      妙用一:除濕除臭劑
      如果用過的茶葉罐沒有蓋好,一段時(shí)間后原來縮成一團(tuán)的茶葉會(huì)膨脹成一片,這就是干燥后的茶葉具有很強(qiáng)吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點(diǎn)在容器里,放在冰箱內(nèi)或是抽屜等怕受潮的地方,一段時(shí)間后會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_始膨脹,等到膨脹到一定程度,再換一些新的即可,效果很好,而且還能散發(fā)淡淡的茶香,還能兼具除臭的效果。
      妙用二:肥料
      泡過的茶葉可以促進(jìn)植物生長(zhǎng),讓葉子更綠更有光澤。可以先把過期茶葉用水泡開,再倒至花盆中,就是簡(jiǎn)單又省錢的肥料。
      妙用三:煙灰缸
      在煙灰缸里面鋪滿一層過期的茶葉,加一點(diǎn)點(diǎn)水,把煙灰彈在里面,或在里面把煙熄滅,比較不會(huì)讓煙及臭味滿天飛散。
      妙用妙用四:做枕頭或香包
      如果過期的茶葉較多,那可以考慮用茶葉來當(dāng)枕頭的填充物。如果茶葉不夠多的話,也可以做成小的香包,隨處掛隨處香,不過不管是枕頭還是小香包,可千萬不要泡到水。
      4、正確的保存方法
      (1)陽光直接照射,會(huì)破壞茶葉中的維生素c,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
      (2)溫度升高,會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,茶葉要低溫保存。
      (3)水分的存在,是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件,所以,如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。
      (4)茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化;失去原有的風(fēng)味,因此,茶葉的容器要密封。
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