安化黑茶與云南普洱的區(qū)別

一、環(huán)境不同：
安化山區(qū)、四季分明，有世界奇觀冰磧巖地質(zhì)。
云南高原、四季如春。
二、原料不同：
安化黑毛茶。
云南曬青毛茶。
三、工藝不同：
毛茶及再加工茶有“渥堆發(fā)酵”工藝，茯茶有“發(fā)花”工藝，產(chǎn)生“金花”(冠突散囊菌)。
毛茶及生普無“渥堆發(fā)酵”工藝。
四、功效不同：
除有一般黑茶減肥減肥、暖胃、安神的功效外，特別是清血管，降三高（降血脂、降血壓、降血糖）；清毒素，護肝腎；清腸道，助消化等功效更為突出。
有一般黑茶減肥降脂、暖胃、安神等功效。
五、口味不同：
安化黑茶發(fā)酵香有甜酒味，茯茶有菌花香，湯色淡但霸氣。
普洱熟茶陳香接近霉味、粘稠或滑爽。