花茶如何鑒別和購買？
發(fā)布時間：2024-06-12 點擊：68
花茶是用茉莉花窨制的，窨制后將花篩出，再烘干即成。成品花茶只有花香，不見花朵。窨過的花已無香氣。市場上銷售的假花茶，是用窨完的花，加入低級茶?？雌饋碛胁栌谢ā⒌谢ǘ鵁o味。
花茶外形條索緊細、圓直，明亮有鋒苗，色澤深綠、烏黑勻潤，有光澤，香氣鮮美濃郁，純正而持久，滋味濃厚、鮮爽而富有收斂性，葉底嫩度為細嫩有芽，葉底色澤黃綠鮮亮。
花茶不含梗、籽、片、末等雜質(zhì)，雜質(zhì)越多，質(zhì)量越差。購買時請注意：
l、不買雜質(zhì)多的花茶。
2、不買過干、過濕的茶。因為茶葉過干，會變得干枯無味；過濕會使霉菌大量繁殖而引起發(fā)霉變質(zhì)。
3、各種花茶，都有各自的香氣風(fēng)味。如果有異味、異香和邪味者，都不能買。
花茶外形條索緊細、圓直，明亮有鋒苗，色澤深綠、烏黑勻潤，有光澤，香氣鮮美濃郁，純正而持久，滋味濃厚、鮮爽而富有收斂性，葉底嫩度為細嫩有芽，葉底色澤黃綠鮮亮。
花茶不含梗、籽、片、末等雜質(zhì)，雜質(zhì)越多，質(zhì)量越差。購買時請注意：
l、不買雜質(zhì)多的花茶。
2、不買過干、過濕的茶。因為茶葉過干，會變得干枯無味；過濕會使霉菌大量繁殖而引起發(fā)霉變質(zhì)。
3、各種花茶，都有各自的香氣風(fēng)味。如果有異味、異香和邪味者，都不能買。